Acide cocinique

L'huile de coco est  reconnu  comme « l’huile la plus saine sur Terre ». L'huile de coco, en tant qu'acide gras à chaîne moyenne, a  radicalement  spécial  physiologique  conséquences  sur l'humain  physique  en revanche  au  souvent  découvert  longue  acides gras à chaîne dans notre alimentation. Les acides gras saturés contenus dans l'huile de coco sont  dans l'ensemble  acides gras à chaîne moyenne. Viande, lait, œufs et  végétation  (y compris  presque  toutes les huiles végétales), indépendamment des huiles saturées  graisses  ou graisses insaturées, sont tous des acides gras à longue chaîne. Huile de noix de coco,  en plus  reconnu  comme l'huile de coco, est  reçu  de la viande de noix de coco (séchée) et est un blanc ou  bénin  graisse jaune. Chair de noix de coco (sèche)  porte  65% à 74% d'huile et 4% à 7% d'humidité. L'huile de coco a un  excessif  saponification  coût  et un faible indice de réfraction, avec une saturation  contenu  de plus de 90% dans sa composition en acides gras. Les graisses sont composées d'acides gras et peuvent être divisées en trois  Des classes  - un seul gras insaturé, plusieurs insaturés  graisses  et les graisses saturées. Gras saturé,  communément  situé  chez les animaux  marchandise  comme la viande et le lait,  semble  fort  à température ambiante et est  en rapport  avec beaucoup d'humains  aptitude  troubles  - obésité,  excessif  le cholestérol et  multiplié  danger  de  coeur coronaire  maladie. Comme un saturé  graisses  aux plantes, huile de coco  était  dès que  un membre d'un groupe en mauvaise santé  graisse  et  était  suggéré  à  reste loin de  consommation comme  beaucoup  que possible. Cependant,  même si  l'huile de coco est une graisse saturée, c'est  plus maintenant  une nourriture malsaine. En fait, il  comprend  beaucoup  importe  qui sont  conseillé  pour la santé. Le produit chimique  forme  d'huile de coco est  extraordinaire  du  graisse  dans un steak ou  géant  morceaux de crème - ce sont ceux-là  massif  variantes  qui ont un  influence  sur le  aptitude  de nous et des animaux de compagnie. Tout saturé  graisse  sont composés d'acides gras à longue chaîne (LCFA),  alors que  L'huile de coco est composée d'acides gras à chaîne moyenne (MCFA) ou de glycérides à chaîne moyenne (MCT). L'huile de coco est la  uniquement  l'huile dans notre  tous les jours  plan alimentaire  composé d'acides gras à chaîne moyenne. Chaîne moyenne  graisses  les molécules sont plus petites que  longue  chaîne  graisses  molécules dans  différent  repas  et sont  sans peine  digéré et absorbé  en passant par  le corps humain. La digestion de l'huile de coco alimentaire ne  plus maintenant  nécessitent l'utilisation du système enzymatique digestif pancréatique humain, exerçant un minimum  stresser  sur les systèmes enzymatiques et hormonaux du corps. De plus, le foie a tendance à utiliser les acides gras à chaîne moyenne comme  de l'essence  fournir  pour  fabrication  capacité, donc  améliorer  le  effectivité  du métabolisme.